Malzemeler:

• 1 büyük ya da 2 küçük sandviç ekmeği,
• Bir avuç ceviz,
• 1/2 avokado,
• 4 dilim Veggurme
• 1 adet haşlanmış pancar,
• 1/2 su bardağı konserve mısır,
• 1/4 limonun suyu,
• 1/2 çay kaşığı djon hardalı,
• Tuz,
• Karabiber

Yapılışı:

Cevizi rondoda sürülebilir kıvama gelene kadar çekin,

Sandviç ekmeğini tek tarafını ayırmadan ikiye kesin,

Ceviz ezmesini ekmeğin arasına sürün,

Üzerine dilimlediğiniz avokadoyu yerleştirin,

Veggy Veggurmeleri istediğiniz boyutlarda dilimleyin ve sandviç içerisine yerleştirin.

Üzerine pancar dilimlerini dizin,

Mısırı bir bıçak veya satırla kabaca kıyıp bir kâseye alın,

Djon hardalı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın,

Karışımı sandviç ekmeğinin içine yerleştirin.

Sandviçi kapatıp servis edin.